Umberto Giunti è stato un artista e falsario italiano tra la fine dell'800 e l'inizio del '900. Conosciuto con il soprannome de Il Falsario del calcinaccio, sarebbe questo il nomignolo che lo storico dell'arte Federico Zeri gli avrebbe attribuito.

Gianni Mazzoni, lo storico dell'arte che ha studiato il periodo dei falsari senesi, dopo aver consultato l'archivio fotografico dei fratelli Joni, lo avrebbe identificato con il nominativo di Umberto Giunti.

Tra i migliori allievi di Icilio Federico Joni, l'artista ha realizzato tra il 1923 e il 1929, la copia dell'Adorazione dei Magi del maestro del Gotico Internazionale Gentile da Fabriano.